7 Receitas De Brigadeiro Gourmet Para Vender E Lucrar

Algumas pessoas optam por raspas de chocolate para cobrir o brigadeiro. A versão do brigadeiro gourmet se diferencia pela presença de ingredientes como creme de leite, manteiga, chocolate em barra, além de confeitos especiais. O brigadeiro gourmet tem a tendência de ser mais leve, menos doce e mais macio. Normalmente o tamanho dos brigadeiros gourmets são maiores do que os brigadeiros tradicionais. Para enrolar o brigadeiro gourmet sem que a massa grude nas mãos, a primeira coisa a fazer é passar manteiga sem sal em toda a superfície da pele, inclusive nos dedos.

• Leve todos os ingredientes ao fogo em uma panela de fundo grosso.
• Se você procura todos os benefícios que listamos acima, não perca tempo e invista agora mesmo nas ótimas receitas de brigadeiro gourmet que reunimos para seu negócio.
• Além disso, quando se trata do brigadeiro gourmet sem manteiga, isso ajudará também a concentrar todos os sabores, tornando o resultado ainda mais agradável.

O ponto para o brigadeiro de enrolar é logo depois, o segredinho é quando você suspende no ar uma colher e derrama na panela. Cremosa e com sabor intenso de chocolate, essa receita aproveita toda a qualidade de Melken para ajudar nas suas vendas. Afinal, como mencionado, o chocolate puro tem a incrível capacidade  de absorver muito bem outros sabores e aromas. [newline]Por isso, é indispensável contar com uma panela de fundo grosso, que ajudará na dispersão da temperatura. Afinal, o brigadeiro gruda bastante nas mãos devido ao atrito entre a massa e a pele, o que impede formar as bolinhas de forma eficiente.

Receitas De Brigadeiro Gourmet Para Diversificar Seu Portfólio

Basicamente os ingredientes e a forma de preparo. O brigadeiro gourmet pede ingredientes de primeira qualidade, chocolate importado ou com puro cacau, leite condensado e manteiga de boas marcas e gema de ovos. Muito fácil e prático com o modo de preparo no vídeo mas acima de tudo você vai precisar de creme de leite, chocolate em pó, manteiga e leite condensado.

Pudim De Pão Com Leite Condensado: Olha Só Como É Fácil De Fazer!

Modele os brigadeiros e passe pelo leite em pó. Polvilhe canela por cima e disponha em forminhas. Se desejar, decore com pedacinhos de canela em pau. Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado e a manteiga, mexendo, até engrossar. Acrescente o coco queimado, o creme de leite e misture até desgrudar do fundo da panela.

https://cutt.ly/q22dNGK , mas acredito que possa congelar a massa sim, sem problemas. Joana, eu acho que a melhor maneira é deixar a massa pronta em um saco bem  vedado e sem ar ou prato coberto com plastico filme encostado na massa e enrolar no dia. 1 colher cheia de cacau em pó (não é achocolatado heim galera?).  clique aqui  colher (de chá) junto dos ingredientes já é suficiente para saborizar. Utilize castanhas trituradas ou laminadas para confeitar seus brigadeiros, bem como raspas de chocolate.